Night Express Espresso Blend entkoffeiniert Espresso Blend Brazil/ Colombia

Night Express Espresso Blend entkoffeiniert Espresso Blend Brazil/ Colombia

Entspannt durch die Nacht – ohne Koffein. Unsere klassische italienische Espressomischung besteht aus entkoffeinierten Arabicas. Weil wir diesen Blend wie normalen Espresso rösten, erhält er das ganze Spektrum an Aromen.

100% Arabica

Zur Aufbereitung: Unser Rohkaffee wird mit CO2 entkoffeiniert – eine von vier erprobten und gängigen Methoden. Dafür wird der Kaffee zuerst mit Wasserdampf behandelt, sodass die Bohnen aufquellen und sich öffnen. Danach gibt man in einem Behälter unter hohem Druck flüssiges CO2, das das Koffein bindet, zu den Bohnen. Sobald das CO2 gesättigt ist, wird es entfernt und der entkoffeinierte Kaffee schonend getrocknet.

 

Geschmack Zitrusfrüchte, Karamell, lebendig
Intensität
Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl.
Säure
Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung)
Sorte 100% Arabica, Blend
Röstung medium dark roast
Herkunft Brazil/ Colombia

Zubereitungsempfehlung

Icon Bohne
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Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
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Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
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Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
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Panama Finca Elida Single Origin... Beeren, Backpflaume, Fülle
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India Chinnenahalli Single Origin... tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
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Indonesia Orang Utan Mekar Indah... Kakao, Nüsse, ausgewogen
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Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin... Beeren, Orange, ausgewogen
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Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Beeren, floral, lebendig
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Colombia Finca La Costa Single Origin... Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
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Guatemala Antigua San Sebastian... dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
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Kenya Rungheto Karimikui AA Top... Nektarine, aromatisch süß, klarer Abgang
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El Salvador Finca Andalucia BIO... Apfel, herbal, leichter Abgang
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Brazil Fazenda Santa Alina Single... Kakao, Melasse, ausgewogen
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10 x Drip Coffee Bag à 10 g... Mandel, floral, lebendig
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Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin... schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
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Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
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Brazil/ Colombia/ Honduras
Pure Origins Bio Espresso Blend... Mandel, aromatisch süß, cremig
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Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
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Kenya/ Tanzania/ Ethiopia
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
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Indonesia Orang Utan Mekar Indah... Kakao, Nüsse, ausgewogen
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Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
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Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
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Panama Finca Elida Single Origin... Beeren, Backpflaume, Fülle
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Indien
India Chinnenahalli Single Origin... tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
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Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin... schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,84 € / 1 Kilogramm)
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Guatemala
Guatemala Antigua San Sebastian... dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
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Colombia/ El Salvador/ Guatemala
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
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Ethiopia
Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin... Beeren, Orange, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
9,60 €
Brazil
Brazil Fazenda Nossa Senhora de... Orange, Karamell, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,28 € / 1 Kilogramm)
8,07 €
Brazil
Brazil Fazenda Santa Alina Single... Kakao, Melasse, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € / 1 Kilogramm)
7,93 €
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
11,95 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
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Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (367,20 € / 1 Kilogramm)
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Kenya
Kenya Rungheto Karimikui AA Top... Nektarine, aromatisch süß, klarer Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,48 € / 1 Kilogramm)
ab 10,87 €
Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Beeren, floral, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,92 € / 1 Kilogramm)
ab 9,23 €
El Salvador
El Salvador Finca Andalucia BIO... Apfel, herbal, leichter Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
ab 8,13 €
siehe jeweiliges Set
Inhalt 1 Stück
272,51 €
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Inhalt 1000 g (0,01 € / 1 g)
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Panamericana BIO Filter Blend: Kolumbien, El Salvador, Guatemala
Panamericana BIO Filter Blend... Panamericana BIO Filter Blend: Mandel, floral, lebendig
Vegan M!lk 55%: Gianduja, Gerstenmalz
11,95 €
Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 1 Kilogramm
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