Costa Rica Candelilla Estate Honey Single Origin Filter
medium roast, leichte Süße, Tropisch- Artikel-Nr.: 10062-250
Die Candelilla Estate liegt etwa 2 Kilometer südlich von San Marcos de Tarrazu, auf über 1500 Meter über dem Meeresspiegel.
La Candelilla ist eine Kaffeekooperative von neun kleinen Farmen, die von neun Sanchez-Geschwistern und ihren Familien - bereits in fünfter Generation - betrieben wird. Sie arbeiten in allen Bereichen der Produktion zusammen und kombinieren ihre individuellen Ernten für die Verarbeitung in der familieneigenen Mühle - La Candelilla Mill.
Unser Costa Rica Candelilla Estate Honey ist eine Mischung aus Caturra und Catuai von allen neun Farmen. Der erstklassige Kaffee wird von Hand geerntet und sortiert und anschließend „honey-processed“ aufbereitet. Der Candelilla Estate Honey ist ein vollmundiger, kräftiger Kaffee mit wenig Säure.
100 % Arabica
Region: Tarrazú
Farm: Candelilla Estate
Anbauhöhe: 1500 Meter
Aufbereitung: honey
Filter Hario, French Press, Chemex
| Röstung: | Filter |
| Art: | Single Origin |
