Brasil Fazenda Santa Alina Single Origin Espresso

medium dark roast, leichte Süße. Schokolade

Brasil Fazenda Santa Alina Single Origin Espresso

medium dark roast, leichte Süße. Schokolade
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250 Gramm Die Fazenda Santa Alina ist seit 1907 im Besitz der Familie Da Silva Dias. Seit... mehr
Produktinformationen "Brasil Fazenda Santa Alina Single Origin Espresso"

250 Gramm

Die Fazenda Santa Alina ist seit 1907 im Besitz der Familie Da Silva Dias. Seit 2001 managed Joaquim da Silva Dias und produziert einen herausragenden 100% Bourbon. Die Farm liegt auf 1150m bis 1400m Seehöhe in Mogiana, eine Gegend die ideal ist, um Speciality Coffee zu erzeugen. Der Kaffee ist pulped natural processed und in der Tasse entwickelt sich ein fülliger Kaffee mit einem Aspekt von getrockneten Früchten, auch Aprikose, malzig bis süß. Dieser Kaffee ist einer der Seltenen, die sich auch als Single Origin Espresso bestens entfaltet. 

100% Arabica 

 

 

 

Herkunft
Brasilien
Region: Mogiana
Farm: Fazenda Santa Alina
Anbauhöhe: 1150 - 1400 Meter
Bohne
Varietät: Bourbon
Aufbereitung: pulped natural
Röstung
medium dark roast
Cupping Notes
Runder Körper, süß, leichte Frucht
Zubereitung

Espressomaschine 18g Sieb 92°–94° geeignet auch für Cappuccino 

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