Moccamaster KBG Select Polished Silver

Moccamaster KBG Select Polished Silver

Moccamaster KBG Select Polished Silver

Moccamaster ist weltweit beliebt und bekannt als die beste Filter-Kaffeemaschinenbrand der Welt. Das ist natürlich nicht über Nacht geschehen. Alle Moccamaster Kaffeemaschinen werden seit 1968 in Holland handgefertigt und individuell geprüft durch Technivorm. Die Brühqualität garantiert erstklassigen Kaffee mit bestem Aroma. Die optimalen Bedingungen bei Brühtemperatur, Wasser/Kaffee-Extraktionszeit sowie Warmhaltetemperatur entsprechen den Anforderungen der ECBC (European Coffee Brewing Centre) und der Specialty Coffee Association of America und Europa. Mit dem Wahlschalter können Sie ganz einfach eine halbe bzw. eine ganze Kanne auswählen – ideal für 4 bis 10 Tassen.

Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?

Bei einer Temperatur von 92 º - 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und das beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit. 

Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?

Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º - 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.

Warum ist frischer Kaffee so wichtig?

Gemahlener Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!

Was ist die richtige Menge Kaffee?

Ein Moccamaster-Maßlöffel misst 10 Gramm Kaffee für 2 Tassen. Für eine volle Kanne dosieren Sie also 5 Maßlöffel. 

272,51 €

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Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
ab 7,75 €
Inhalt 1 Stück
398,00 €
68,90 €
Brazil/ India/ Ethiopia
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,04 € / 1 Kilogramm)
ab 7,76 €
Peru
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € / 1 Kilogramm)
ab 8,90 €
Inhalt 1000 g (0,01 € / 1 g)
ab 8,25 €
siehe jeweiliges Set
Panamericana BIO Filter Blend: Kolumbien, El Salvador, Guatemala
Panamericana BIO Filter Blend... Panamericana BIO Filter Blend: Mandel, floral, lebendig
Vegan M!lk 55%: Gianduja, Gerstenmalz
11,95 €
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
11,95 €
Indonesien
Indonesia Orang Utan Mekar Indah... Kakao, Nüsse, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
ab 9,60 €
Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 1 Kilogramm
364,37 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
10 x Drip Coffee Bag à 10 g... Mandel, floral, lebendig
Inhalt 0.1 Kilogramm (120,00 € / 1 Kilogramm)
12,00 €
Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (367,20 € / 1 Kilogramm)
91,80 €
Ethiopia
Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin... Beeren, Orange, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
9,60 €
Kenya
Kenya Rungheto Karimikui AA Top... Nektarine, aromatisch süß, klarer Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,48 € / 1 Kilogramm)
ab 10,87 €
Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin... schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,84 € / 1 Kilogramm)
9,46 €
Guatemala
Guatemala Antigua San Sebastian... dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,84 € / 1 Kilogramm)
8,96 €
Äthiopien
Ethiopia Aramo Gayo Single Origin Filter Angenehmer Körper, helle Aromen, verhaltene Säure, blumig
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,80 € / 1 Kilogramm)
7,95 €
Pure Origins BIO Espresso Blend: Brasilien, Kolumbien, Honduras
Pure Origins BIO Espresso Blend... Pure Origins Bio Espresso Blend: Mandel, aromatisch süß, cremig
Udzungwa 70% mit Nibs: Noten von Orange und Toffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,80 € / 1 Kilogramm)
11,95 €
Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Beeren, floral, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,92 € / 1 Kilogramm)
ab 9,23 €
El Salvador
El Salvador Finca Andalucia BIO... Apfel, herbal, leichter Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
ab 8,13 €
Colombia/ El Salvador/ Guatemala
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
ab 8,02 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Inhalt 1000 g (0,61 € / 100 g)
6,14 €
Inhalt 100 Gramm (71,40 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 120 Gramm (59,50 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 120 Gramm (59,50 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 100 Gramm (61,40 € / 1000 Gramm)
6,14 €
India
Inhalt 120 Gramm (5,95 € / 100 Gramm)
7,14 €
Inhalt 75 g (81,87 € / 1000 g)
6,14 €
Inhalt 75 Gramm (8,19 € / 100 Gramm)
6,14 €
Inhalt 75 g (81,87 € / 1000 g)
6,14 €
Inhalt 100 g (71,40 € / 1000 g)
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