Für unser Probierset haben sich unsere fünf beliebtesten Filterkaffees zusammengetan.

Grand Hotel – Filter Blend: Die schöne Welt der großen Luxushotels. Tradition und Glanz einer vollendeten kosmopolitischen Lebensart. Reisen, absteigen und genießen mit unnachahmlichem Stil. Wir haben eine rein mittelamerikanische Mischung kreiert, weil wir hier die elegantesten Kaffees finden, wie zum Beispiel die Finca Las Camelias in Nicaragua und aus der Huehuetenango-Region. Wir finden hier schokoladige bis florale Noten.

Panamericana BIO – Filter Blend: Wir haben diesen Kaffee wie die Traumstraße in Mittelamerika genannt: Panamericana oder in den Kaffeeländern, durch die sie teilweise als Schotterpiste führt, Carrera Panamericana. Panamericana ist ein Mythos zwischen Panama und Kolumbien – verzeichnet in Landkarten, aber in der Realität nicht existierend. Im Darien Gap endet sie in Wildnis und Dschungel, um erst 100 Kilometer später in Kolumbien wieder aufzutauchen. Wir haben eine Mischung mit Hochland Arabicas aus El Salvador, Guatemala und Kolumbien kreiert. 

Colombia Finca La Costa – Single Origin Filter: Die Finca La Costa liegt im Südwesten von Antioquia, in der Nähe von Concordia. Die Kaffeepflanzen genießen auf 1900 Metern Höhe, gegenüber der steilen Schlucht des Cauca-Flusses, optimale Wachstumsbedingungen mit leichtem Verdampfungsdunst des Flusswassers und reichhaltigem Boden.

Ethiopia Sidamo BIO – Single Origin Filter: Tief in der Region Sidamo in Äthiopien liegt die kleine Stadt Daye. Shantawene ist die Wet Mill im Dorf, die diesen unglaublichen Kaffee herstellt und dafür 2020 den siebten Platz des Cup of Excellence in Äthiopien gewonnen hat. Tropische Noten kommen im Abgang an und ein süßes Mundgefühl macht Lust auf mehr.

El Salvador Finca Las Nubes BIO - Single Origin Filter (MamaCita Special Edition) : Die Finca Las Nubes gilt als eine der besten Farmen in El Salvador und liegt am Fuße des Vulkans Santa Ana, der 2006 einen Ausbruch erlebte. Bei der Eruption wurde eine große Menge Asche ausgeworfen, die in natürlichen Dünger umgewandelt wurde. Die Asche ist stark sauer und kann in Kombination mit anderem Dünger zu einer Vergiftung der Pflanze führen und diese abtöten. Seit dem Ausbruch vor 8 Jahren wird die Farm zu 100 % biologisch bewirtschaftet und zertifiziert.

100% Arabica