Night Express Espresso Blend entkoffeiniert Espresso Blend Brazil/ Colombia

Night Express Espresso Blend entkoffeiniert Espresso Blend Brazil/ Colombia

Entspannt durch die Nacht – ohne Koffein. Unsere klassische italienische Espressomischung besteht aus entkoffeinierten Arabicas. Weil wir diesen Blend wie normalen Espresso rösten, erhält er das ganze Spektrum an Aromen.

100% Arabica

Zur Aufbereitung: Unser Rohkaffee wird mit CO2 entkoffeiniert – eine von vier erprobten und gängigen Methoden. Dafür wird der Kaffee zuerst mit Wasserdampf behandelt, sodass die Bohnen aufquellen und sich öffnen. Danach gibt man in einem Behälter unter hohem Druck flüssiges CO2, das das Koffein bindet, zu den Bohnen. Sobald das CO2 gesättigt ist, wird es entfernt und der entkoffeinierte Kaffee schonend getrocknet.

 

Geschmack Zitrusfrüchte, Karamell, lebendig
Intensität
Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl.
Säure
Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung)
Sorte 100% Arabica, Blend
Röstung medium dark roast
Herkunft Brazil/ Colombia

Zubereitungsempfehlung

Icon Bohne
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Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
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Brazil Fazenda Rainha Single Origin Espresso leicht nussig schokoladig, gute Süße
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Aurora Espresso Blend süßer Likör, nussig, vollmundig, Mandel
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Sumatra Spirit Espresso Blend Zitrus, Trockenfrucht, Melasse, würzig
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Colombia
Hacienda Misiones Geisha Single Origin Filter Ausgeprägtes Profil, Jasmin-Aroma, Orangenblüten, Bergamotte und zarten Blumen.
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BRAZIL
Brazil Fazenda Santa Alina Single Origin Espresso Trockenfrüchte, malzig bis süß, Milchschokolade
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BRAZIL / COLOMBIA / HONDURAS / TANSANIA
Pure Origins BIO Espresso Blend DE-ÖKO-001 & Udzungwa 70% Mandel, aromatisch süß Udzungwa 70% mit Nibs: Noten von Orange und Toffee
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India
Inhalt 120 Gramm (4,13 € / 100 Gramm)
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Brazil/ India/ Ethiopia
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
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Brazil/ Sumatra/ Nicaragua
Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend Orange, Karamell, cremig
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Brazil/ Panama/ Guatemala/ Jamaica
Buena Vista Primèro Espresso Blend Schokolade, Karamell, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,00 € / 1 Kilogramm)
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Brazil/ Colombia/ Honduras
Pure Origins Bio Espresso Blend DE-ÖKO-001 Mandel, aromatisch süß, cremig
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India/ Brazil/ Guatemala
Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
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Brazil/ India/ Tanzania
Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
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Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
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Panama / Rwanda / Costa Rica
Aurora Espresso Blend süßer Likör, nussig, vollmundig, Mandel
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Pure Origins BIO Espresso Blend DE-ÖKO-001 & Udzungwa 70% Mandel, aromatisch süß Udzungwa 70% mit Nibs: Noten von Orange und Toffee
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Panama Finca Elida Single Origin Espresso Beeren, Backpflaume, Fülle
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Kenya/ Tanzania/ Ethiopia
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
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India/ Colombia/ Nicaragua/ Panama
Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,80 € / 1 Kilogramm)
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BRAZIL
Brazil Fazenda Santa Alina Single Origin Espresso Trockenfrüchte, malzig bis süß, Milchschokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,60 € / 1 Kilogramm)
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Brazil
Brazil Fazenda Rainha Single Origin Espresso leicht nussig schokoladig, gute Süße
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7,40 €
BRAZIL
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € / 1 Kilogramm)
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ETHIOPIA / BOLIVIA
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter DE-ÖKO-001 & Beni Wild 66% Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
11,95 €
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Brazil / Ethiopia / Costa Rica
Perfect Day Filter Blend Jasmin, Limone, voller Körper
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Rwanda / Brazil / Indonesia
Sumatra Spirit Espresso Blend Zitrus, Trockenfrucht, Melasse, würzig
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,80 € / 1 Kilogramm)
7,20 €
Colombia
Hacienda Misiones Geisha Single Origin Filter Ausgeprägtes Profil, Jasmin-Aroma, Orangenblüten, Bergamotte und zarten Blumen.
Inhalt 0.25 Kilogramm (59,60 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 100 Gramm (49,50 € / 1000 Gramm)
4,95 €
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Inhalt 75 Gramm (6,60 € / 100 Gramm)
4,95 €
Colombia
Colombia Finca La Costa Single Origin Filter Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,00 € / 1 Kilogramm)
8,25 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
ab 7,75 €
El Salvador
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
8,13 €
Panama / Brazil / El Salvador
Morgans Rock Filter Blend Floral, Quitte, Cremig,
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,40 € / 1 Kilogramm)
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