Grand Hotel Filter Blend Filter Blend Colombia/ Nicaragua/ Guatemala

Grand Hotel Filter Blend Filter Blend Colombia/ Nicaragua/ Guatemala

Die schöne Welt der großen Luxushotels. Tradition und Glanz einer vollendeten kosmopolitischen Lebensart. Reisen, absteigen und genießen mit unnachahmlichem Stil. Wir haben eine rein mittelamerikanische Mischung kreiert, weil wir hier die elegantesten Kaffees finden, wie zum Beispiel die Finca Las Camelias in Nicaragua und aus der Huehuetenango-Region. Wir finden hier schokoladige bis florale Noten.

100% Arabica

Geschmack dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Intensität
Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl.
Säure
Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung)
Sorte 100% Arabica, Blend
Röstung medium roast
Herkunft Colombia/ Nicaragua/ Guatemala

Zubereitungsempfehlung

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Pure Origins BIO Espresso Blend DE-ÖKO-001 & Udzungwa 70% Mandel, aromatisch süß Udzungwa 70% mit Nibs: Noten von Orange und Toffee
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