Aurora Espresso Blend Espresso Blend Panama / Rwanda / Costa Rica
Aurora Espresso Blend Espresso Blend Panama / Rwanda / Costa Rica
| Geschmack | süßer Likör, nussig, vollmundig, Mandel |
| Intensität | Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl. |
| Säure | Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung) |
| Sorte | 100% Arabica |
| Herkunft | Panama / Rwanda / Costa Rica |
Zubereitungsempfehlung
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Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter DE-ÖKO-001 & Beni Wild 66% Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
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