Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin Filter Single Origin Filter Ethiopia

Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin Filter Single Origin Filter Ethiopia

Auf Asnakech Thomas' Farm, auch Amaro genannt, wird der Kaffee von Hand gepflückt, sortiert und dann in Wet und Dry Mills aufbereitet. Die Kirschen werden auf African Beds getrocknet, so dass die Luft die Bohnen gleichmäßig erreicht. Aus den hohen Standards während der Aufbereitung resultieren Rohkaffees besonderer Güte und ausgewogene Geschmacksprofile. 

100% Arabica

 DE-O-KO-Siegel_kurz

Geschmack Beeren, Orange, ausgewogen
Intensität
Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl.
Säure
Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung)
Sorte 100% Arabica
Röstung medium roast
BIO DE-ÖKO-001
Herkunft Ethiopia

Zubereitungsempfehlung

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Kenya
Kenya Rungheto Karimikui AA Top... Nektarine, aromatisch süß, klarer Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,48 € / 1 Kilogramm)
ab 10,87 €
Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
ab 7,75 €
Guatemala
Guatemala Antigua San Sebastian... dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
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8,96 €
Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Beeren, floral, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,92 € / 1 Kilogramm)
ab 9,23 €
Colombia
Colombia Finca La Costa Single Origin... Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
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8,25 €
Brazil/ India/ Ethiopia
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,04 € / 1 Kilogramm)
ab 7,76 €
El Salvador
El Salvador Finca Andalucia BIO... Apfel, herbal, leichter Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
ab 8,13 €
Colombia/ El Salvador/ Guatemala
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
ab 8,02 €
Brazil/ Panama/ Guatemala/ Jamaica
Buena Vista Primèro Espresso Blend Schokolade, Karamell, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,84 € / 1 Kilogramm)
ab 9,71 €
Brazil/ Colombia/ Honduras
Pure Origins Bio Espresso Blend... Mandel, aromatisch süß, cremig
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,96 € / 1 Kilogramm)
ab 8,49 €
Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin... schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,84 € / 1 Kilogramm)
9,46 €
Brazil/ India/ Tanzania
Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,04 € / 1 Kilogramm)
ab 8,76 €
Brazil/ Sumatra/ Nicaragua
Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend Orange, Karamell, cremig
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,56 € / 1 Kilogramm)
ab 7,89 €
India/ Brazil/ Guatemala
Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,24 € / 1 Kilogramm)
ab 7,81 €
India/ Colombia/ Nicaragua/ Panama
Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,60 € / 1 Kilogramm)
ab 8,15 €
Kenya/ Tanzania/ Ethiopia
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
ab 9,06 €
Brazil/ Colombia
Night Express Espresso Blend... Zitrusfrüchte, Karamell, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,64 € / 1 Kilogramm)
ab 7,66 €
Brazil/ Sumatra/ India/ Guatemala
Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € / 1 Kilogramm)
ab 8,69 €
Panama
Panama Finca Elida Single Origin... Beeren, Backpflaume, Fülle
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,80 € / 1 Kilogramm)
13,95 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Brazil
Brazil Fazenda Nossa Senhora de... Orange, Karamell, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,28 € / 1 Kilogramm)
8,07 €
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
11,95 €
Indonesien
Indonesia Orang Utan Mekar Indah... Kakao, Nüsse, ausgewogen
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ab 9,60 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Indien
India Chinnenahalli Single Origin... tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
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siehe jeweiliges Set
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
TIPP!
Inhalt 100 Stück
ab 7,90 €
Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (367,20 € / 1 Kilogramm)
91,80 €
Pure Origins BIO Espresso Blend: Brasilien, Kolumbien, Honduras
Pure Origins BIO Espresso Blend... Pure Origins Bio Espresso Blend: Mandel, aromatisch süß, cremig
Udzungwa 70% mit Nibs: Noten von Orange und Toffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,80 € / 1 Kilogramm)
11,95 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Inhalt 100 Gramm (71,40 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 120 Gramm (59,50 € / 1000 Gramm)
7,14 €
India
Inhalt 120 Gramm (5,95 € / 100 Gramm)
7,14 €
Inhalt 75 Gramm (8,19 € / 100 Gramm)
6,14 €
China
Inhalt 100 Gramm (61,40 € / 1000 Gramm)
6,14 €
Inhalt 100 g (71,40 € / 1000 g)
7,14 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin... schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,84 € / 1 Kilogramm)
9,46 €
Guatemala
Guatemala Antigua San Sebastian... dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,84 € / 1 Kilogramm)
8,96 €
Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
ab 7,75 €
Brazil
Brazil Fazenda Nossa Senhora de... Orange, Karamell, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,28 € / 1 Kilogramm)
8,07 €
Kenya
Kenya Rungheto Karimikui AA Top... Nektarine, aromatisch süß, klarer Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (43,48 € / 1 Kilogramm)
ab 10,87 €
Colombia
Colombia Finca La Costa Single Origin... Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,00 € / 1 Kilogramm)
8,25 €
Äthiopien
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin... Beeren, floral, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,92 € / 1 Kilogramm)
ab 9,23 €
Colombia/ El Salvador/ Guatemala
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
ab 8,02 €
Peru
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € / 1 Kilogramm)
ab 8,90 €
El Salvador
El Salvador Finca Andalucia BIO... Apfel, herbal, leichter Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
ab 8,13 €
Brazil/ Panama/ Guatemala/ Jamaica
Buena Vista Primèro Espresso Blend Schokolade, Karamell, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,84 € / 1 Kilogramm)
ab 9,71 €
Kenya/ Tanzania/ Ethiopia
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
ab 9,06 €
Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (367,20 € / 1 Kilogramm)
91,80 €
Brazil/ Colombia/ Honduras
Pure Origins Bio Espresso Blend... Mandel, aromatisch süß, cremig
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,96 € / 1 Kilogramm)
ab 8,49 €
Brazil/ Sumatra/ India/ Guatemala
Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € / 1 Kilogramm)
ab 8,69 €
Indonesien
Indonesia Orang Utan Mekar Indah... Kakao, Nüsse, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
ab 9,60 €
Panama
Panama Finca Elida Single Origin... Beeren, Backpflaume, Fülle
Inhalt 0.25 Kilogramm (55,80 € / 1 Kilogramm)
13,95 €
Brazil/ India/ Ethiopia
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,04 € / 1 Kilogramm)
ab 7,76 €
Brazil/ Sumatra/ Nicaragua
Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend Orange, Karamell, cremig
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,56 € / 1 Kilogramm)
ab 7,89 €
India/ Brazil/ Guatemala
Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,24 € / 1 Kilogramm)
ab 7,81 €
India/ Colombia/ Nicaragua/ Panama
Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,60 € / 1 Kilogramm)
ab 8,15 €
Indien
India Chinnenahalli Single Origin... tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
8,02 €
Brazil
Brazil Fazenda Santa Alina Single... Kakao, Melasse, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,72 € / 1 Kilogramm)
7,93 €
Brazil/ Colombia
Night Express Espresso Blend... Zitrusfrüchte, Karamell, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,64 € / 1 Kilogramm)
ab 7,66 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Brazil/ India/ Tanzania
Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,04 € / 1 Kilogramm)
ab 8,76 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
Inhalt 100 Gramm (71,40 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 120 Gramm (59,50 € / 1000 Gramm)
7,14 €
Inhalt 100 Gramm (61,40 € / 1000 Gramm)
6,14 €
India
Inhalt 120 Gramm (5,95 € / 100 Gramm)
7,14 €
Inhalt 75 g (81,87 € / 1000 g)
6,14 €
Inhalt 75 g (81,87 € / 1000 g)
6,14 €
Inhalt 45 Gramm (16,44 € / 100 Gramm)
7,40 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €