Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin Filter Single Origin Filter Ethiopia
Ethiopia Amaro Gayo Bio Single Origin Filter Single Origin Filter Ethiopia
Auf Asnakech Thomas' Farm, auch Amaro genannt, wird der Kaffee von Hand gepflückt, sortiert und dann in Wet und Dry Mills aufbereitet. Die Kirschen werden auf African Beds getrocknet, so dass die Luft die Bohnen gleichmäßig erreicht. Aus den hohen Standards während der Aufbereitung resultieren Rohkaffees besonderer Güte und ausgewogene Geschmacksprofile.
100% Arabica
| Geschmack | Beeren, Orange, ausgewogen |
| Intensität | Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl. |
| Säure | Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung) |
| Sorte | 100% Arabica |
| Röstung | medium roast |
| BIO | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Ethiopia |
Zubereitungsempfehlung
- Artikel-Nr.: 10070.250
Zahlungsmöglichkeiten
Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter DE-ÖKO-001 Beeren, floral, lebendig
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Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
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Colombia Finca La Costa Single Origin Filter Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,00 € / 1 Kilogramm)
8,25 €
El Salvador Finca Andalucia BIO Single Origin Filter DE-ÖKO-001 Apfel, herbal, leichter Abgang
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
8,13 €
Panamericana BIO Filter Blend DE-ÖKO-001 Mandel, floral, lebendig
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ab 8,02 €
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,04 € / 1 Kilogramm)
ab 7,76 €
Costa Rica Candelilla Estate Honey Single Origin Filter Honig, blumig, Aprikose
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,20 € / 1 Kilogramm)
11,30 €
Pure Origins Bio Espresso Blend DE-ÖKO-001 Mandel, aromatisch süß, cremig
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Buena Vista Primèro Espresso Blend Schokolade, Karamell, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,00 € / 1 Kilogramm)
ab 10,50 €
Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
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Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend Orange, Karamell, cremig
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ab 7,89 €
Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,24 € / 1 Kilogramm)
ab 7,81 €
Costa Rica Finca Las Lajas Single Origin Filter Blaubeere, Steinfrüchte
Inhalt 0.25 Kilogramm (51,20 € / 1 Kilogramm)
12,80 €
Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,04 € / 1 Kilogramm)
ab 8,76 €
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
ab 9,06 €
Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € / 1 Kilogramm)
ab 8,69 €
Indonesia Orang Utan Mekar Indah Single Origin Espresso Kakao, Nüsse, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
9,60 €
Night Express Espresso Blend entkoffeiniert Zitrusfrüchte, Karamell, lebendig
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ab 7,66 €
Panama Finca Elida Single Origin Espresso Beeren, Backpflaume, Fülle
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13,95 €
Brazil Fazenda Cachoeira da Grama Single Origin Espresso Nuss, Milchschokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € / 1 Kilogramm)
ab 8,80 €
India Chinnenahalli Single Origin Espresso tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
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Peru Finca Negrisa Bio DE-ÖKO-001 Single Origin Espresso... Nougat, schokoladig
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € / 1 Kilogramm)
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Brazil Fazenda Rainha Single Origin Espresso leicht nussig schokoladig, gute Süße
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € / 1 Kilogramm)
7,40 €
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14,50 €
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14,50 €
Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
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Inhalt 120 Gramm (41,25 € / 1000 Gramm)
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Inhalt 120 Gramm (41,25 € / 1000 Gramm)
4,95 €
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Panamericana BIO Filter Blend DE-ÖKO-001 Mandel, floral, lebendig
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ab 8,02 €
Panamericana BIO Filter Blend DE-ÖKO-001 & Vegan M!lk 50% Mandel, floral, lebendig Vegan M!lk 55%: Gianduja, Gerstenmalz
11,95 €
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Panama Finca Elida Single Origin Espresso Beeren, Backpflaume, Fülle
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ab 7,81 €
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