Costa Rica Finca Las Lajas Single Origin Filter Single Origin Filter Costa Rica

Costa Rica Finca Las Lajas Single Origin Filter Single Origin Filter Costa Rica

Costa Rica Finca Las Lajas Perla Negra Single Origin Filter

250g

Land: Costa Rica

Region: Poas Sabanilla de Alajuela

Höhe: 1450m

Aufbereitung: honey processed

Cuppings: Blaubeere, Steinfrüchte

Die Finca Las Lajas ist etabliert, von Francisca und Oscar Chacon geführt. Die Farm verfügt über eine separate Verarbeitungslinie für ihre Bio-Sorten.

Neben einigen Bio-Varietäten, arbeiten sie auch mit einem weiten Spektrum von honey-  bis natural processed. Ultimatives Ziel ist, höchste Qualität und komplexere Profile stetig aufrecht zu erhalten. 

Geschmack Blaubeere, Steinfrüchte
Intensität
Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl.
Säure
Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung)
Sorte 100% Arabica
Röstung medium roast
Herkunft Costa Rica

Zubereitungsempfehlung

Icon Bohne
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Gewicht

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FilterkaffeeMahlgrad: mittel
MokkamasterFilterChemex
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MokkakanneVollautomatAeropress
SiebträgerMahlgrad: fein
SiebträgerTürkische Moccakanne
French PressMahlgrad: mittel-grob
Frenchpress

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Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
ab 7,75 €
Colombia
Hacienda Misiones Geisha Single Origin Filter Ausgeprägtes Profil, Jasmin-Aroma, Orangenblüten, Bergamotte und zarten Blumen.
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Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
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Guatemala
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Inhalt 0.25 Kilogramm (35,84 € / 1 Kilogramm)
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Äthiopien
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Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin Filter schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
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Brazil
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Inhalt 100 Gramm (49,50 € / 1000 Gramm)
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Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 1000 Gramm (0,50 € / 100 Gramm)
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Colombia
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Inhalt 45 Gramm (16,44 € / 100 Gramm)
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Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
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Brazil/ Sumatra/ Nicaragua
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Inhalt 250 g (0,03 € / 1 g)
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Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,00 € / 1 Kilogramm)
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Guatemala
Guatemala Antigua San Sebastian Single Origin Filter dunkle Schokolade, Grapefruit, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,84 € / 1 Kilogramm)
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Ethiopia
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
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Panama
Panama Elida Geisha Filter Single Origin Jasminblüte, tropische Früchte, delikat, lebendig
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Colombia/ El Salvador/ Guatemala
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
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Äthiopien
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,92 € / 1 Kilogramm)
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Colombia
Colombia Finca La Costa Single Origin Filter Trockenobst, dunkle Schokolade, voluminös
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,00 € / 1 Kilogramm)
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BRAZIL
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € / 1 Kilogramm)
ab 8,80 €
Tanzania
Tanzania Acacia Hills Single Origin Filter schwarzer Tee, Rosine, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,84 € / 1 Kilogramm)
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El Salvador
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,52 € / 1 Kilogramm)
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Brazil
Brazil Fazenda Rainha Single Origin Espresso leicht nussig schokoladig, gute Süße
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,60 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
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Panama
Panama Finca Elida Single Origin Espresso Beeren, Backpflaume, Fülle
Inhalt 250 g (0,06 € / 1 g)
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Peru
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,60 € / 1 Kilogramm)
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Indonesien
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,40 € / 1 Kilogramm)
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Brazil/ Sumatra/ Nicaragua
Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend Orange, Karamell, cremig
Inhalt 250 g (0,03 € / 1 g)
ab 7,89 €
India/ Brazil/ Guatemala
Malabar Monsoon Espresso Blend Nektarine, brauner Zucker, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,24 € / 1 Kilogramm)
ab 7,81 €
Brazil/ Panama/ Guatemala/ Jamaica
Buena Vista Primèro Espresso Blend Schokolade, Karamell, ausgewogen
Inhalt 250 g (0,04 € / 1 g)
ab 10,50 €
Brazil/ India/ Ethiopia
Bar Italia Espresso Blend dunkle Schokolade, Marzipan
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,04 € / 1 Kilogramm)
ab 7,76 €
Costa Rica / Brazil / Colombia / Panama
Inhalt 1 Kilogramm
52,90 €
Inhalt 45 Gramm (16,44 € / 100 Gramm)
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Brazil/ Colombia/ Honduras
Pure Origins Bio Espresso Blend DE-ÖKO-001 Mandel, aromatisch süß, cremig
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,96 € / 1 Kilogramm)
ab 8,49 €
COLOMBIA / EL SALVADOR / GUATEMALA / ECUADOR
Panamericana BIO Filter Blend DE-ÖKO-001 & Vegan M!lk 50% Mandel, floral, lebendig Vegan M!lk 55%: Gianduja, Gerstenmalz
11,95 €
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
Inhalt 75 Gramm (66,00 € / 1000 Gramm)
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Inhalt 30 Gramm (24,67 € / 100 Gramm)
7,40 €
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7,40 €
India/ Colombia/ Nicaragua/ Panama
Mysore Tiger Espresso Blend Blaubeere, Zitrusfrüchte, lebendig
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,60 € / 1 Kilogramm)
ab 8,15 €
Indien
India Chinnenahalli Single Origin Espresso tropisch, Melasse, dunkle Schokolade
Inhalt 0.25 Kilogramm (32,08 € / 1 Kilogramm)
8,02 €
Inhalt 100 Stück
ab 2,99 €
Kenya/ Tanzania/ Ethiopia
Muthaiga Club Espresso Blend Trockenobst, dunkle Schokolade, balanciert
Inhalt 0.25 Kilogramm (36,24 € / 1 Kilogramm)
ab 9,06 €
Brazil/ India/ Tanzania
Grand Cru Espresso Blend Earl Grey, Traube, mild
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,04 € / 1 Kilogramm)
ab 8,76 €
Brazil/ Sumatra/ India/ Guatemala
Roasters Pick Espresso Blend Nektarine, leichte Süße, ausgewogen
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,76 € / 1 Kilogramm)
ab 8,69 €