Grand Cru Espresso Blend Espresso Blend Brazil/ India/ Tanzania
Grand Cru Espresso Blend Espresso Blend Brazil/ India/ Tanzania
Unsere Mischung für den Espresso Connaisseur. Grand Crus, die großen Lagen, gibt es nicht nur in der Welt des Weines, sondern auch in der des Espressos. Dementsprechend verwenden wir dafür nur exzellente Rohkaffees, die in ihrer Zusammenstellung – wie beim Wein – jedes Jahr unterschiedlich sein können.
100% Arabica Italian Roast
| Geschmack | Earl Grey, Traube, mild |
| Intensität | Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl. |
| Säure | Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung) |
| Sorte | 100% Arabica, Blend |
| Röstung | medium dark roast |
| Herkunft | Brazil/ India/ Tanzania |
Zubereitungsempfehlung
Zubereitung: Espressomaschine 18g Sieb 92°–94,5°
8,76 €
Woche(n) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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