Panama Finca Elida Single Origin Espresso Single Origin Espresso Panama
Panama Finca Elida Single Origin Espresso Single Origin Espresso Panama
Die etwa 30 Hektar große Farm mit ihrem vulkanischen Boden liegt in der Region Boquete, auf bis zu 1900 Meter über dem Meeresspiegel und ist eine der höchstgelegenen Kaffeeplantagen Panamas. Mehr als die Hälfte der Farm ist von privaten Wäldern sowie Nationalparkgebiet umgeben, was für ein besonderes Mikroklima sorgt. Der Panama Finca Elida ist ein ausbalancierter vollmundiger Single Estate Espresso.
100 % Arabica
Geschmack | Beeren, Backpflaume, Fülle |
Intensität | Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl. |
Säure | Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung) |
Röstung | medium dark roast |
Herkunft | Panama |
Zubereitungsempfehlung
Espressomaschine 18g Sieb 92°– 94°
13,95 €
Woche(n) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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0,00 €
Inhalt: 250 g (0,06 € / 1 g)
- Artikel-Nr.: 10562.250