Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend
medium dark roast, tropisch, Gewürz
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Das Wiener Kaffeehaus ist eine legendäre Institution – und neben der italienischen Bar der... mehr
Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend
Das Wiener Kaffeehaus ist eine legendäre Institution – und neben der italienischen Bar der zweite Ort mittel-europäischer Kaffeekultur. Mit dem feinen Unterschied, dass man in Wien die verschiedensten Zubereitungsarten pflegt. Von den 50er-Jahren an setzte sich im Kaffeehaus die Espressomaschine durch, die Neigung zu milderem Kaffee ist geblieben. Der Salonkaffee unter den Espressos. Wir kombinieren ihn aus acht Rohkaffees. Die Grundmischung für den Cafetier.
100% Arabica
Röstung
medium dark roast
Cupping Notes
konzentriert, kraftvoll, viel Substanz und Struktur
Zubereitung
Espressomaschine 18g Sieb 92°–94,5°
| Röstung: | Espresso |
| Art: | Blend |
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